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省、市領(lǐng)導蒞臨浙江信息工程學校開展“陽光餐飲”智慧監(jiān)管調(diào)研工作
時間:2020-06-01 來源:浙江職成教網(wǎng)

近日,浙江省市場監(jiān)督管理局餐飲處處長沈一青、副處長邵慧群、數(shù)媒中心信息部主任陳啟鈺、湖州市市場監(jiān)督管理局副局長顧吉生、餐飲處處長吳燕燕等一行蒞臨浙江信息工程學校開展“陽光餐飲”智慧監(jiān)管調(diào)研工作,浙江信息工程學校副校長何珍珍、后勤處處長沈慶軍、林德明老師浙江新宇公司湖州分公司總經(jīng)理徐國華、食堂負責人陳蘭江陪同調(diào)研。

沈一青剛到食堂就詢問何珍珍學校學生情況和疫情期間學校學生的就餐方案,并對浙信校實行錯峰就餐的安排表示肯定。邵慧群從校內(nèi)師生、家長、社會三個層面詳細了解了廚房革命APP在學校食堂監(jiān)管中起到的作用。

隨后,一行人實地考察了學校食堂后廚,浙江新宇湖州分公司的徐國華介紹了浙江信息工程學校食堂實行的五常法和6T的管理模式,并對調(diào)味料倉和米倉內(nèi)的各項操作流程進行了說明。

沈一青對浙江信息工程學校食堂的管理和“陽光餐飲”智慧監(jiān)管建設(shè)工作給予了充分肯定,要求食堂繼續(xù)做好常規(guī)工作的同時努力創(chuàng)新工作方式方法,為全校師生提供健康飲食,提升整體的服務(wù)品質(zhì)。(沈慶軍)