6月初的這幾晚，柯橋區(qū)齊賢成人教育中心一樓烘焙教室內(nèi)燈火通明，人頭攢動(dòng)，60位西式面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)員參與了學(xué)習(xí)。
據(jù)悉，此次培訓(xùn)是為助推疫情后的復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為響應(yīng)兩會(huì)所倡導(dǎo)的 “地?cái)偨?jīng)濟(jì)、路邊經(jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)是人間煙火，增加就業(yè)崗位”而特別開(kāi)設(shè)的。
本期西式面點(diǎn)師培訓(xùn)為期8天，培訓(xùn)采用理論與實(shí)操相結(jié)合的方式。學(xué)員們將學(xué)習(xí)戚風(fēng)蛋糕卷、芝麻小脆餅、奶香小酥餅、桃酥、廣式月餅、豆沙面包、蛋黃酥的制作。
因本期培訓(xùn)班還在疫情期，學(xué)校根據(jù)本街道實(shí)際，為滿(mǎn)足學(xué)員培訓(xùn)需求，積極切實(shí)做好疫情防控工作，著眼于學(xué)員健康、保障教學(xué)服務(wù)，強(qiáng)化防控措施，細(xì)化工作任務(wù)，全力保障學(xué)員培訓(xùn)期間身體健康和生命安全，全面做好疫情防控如測(cè)量、公共區(qū)域消毒、培訓(xùn)記錄等各項(xiàng)工作，同時(shí)叮囑教師、學(xué)員加強(qiáng)健康衛(wèi)生教育，切實(shí)提高疫情的防控意識(shí)。（韓紅艷）