9月23日，寧波市北侖柴橋成校的烘焙室里香氣飄飄，蘆江美廚娘們在這里大展身手，精心制作蛋黃酥。
活動尚未開始，廚娘分會的骨干們便提前完成面皮發(fā)酵、蛋黃剝離、豆沙稱量等準備工作?；顒娱_始后，廚娘分會會長胡蘇群先為大家演示，將豆沙攤平后包裹蛋黃，收口合攏之后慢慢揉成圓形，然后再用酥油皮包里揉成圓形。在胡蘇群的指導下，大家分工明確，紛紛動起手來，做面皮，搟面，裹豆沙……各種步驟有條不紊地進行。時間慢慢流逝，蛋黃酥也一個個擺滿烤盤，最后還需要給每個蛋黃酥均勻刷蛋黃液，從而真正地成為“蛋黃酥”。經(jīng)過一下午的“奮戰(zhàn)”，香噴噴的蛋黃酥出爐了，香酥難擋的美味獲得了大家滿滿的贊。前來參加活動的王大姐說：“以前的蛋黃酥都是買著吃，現(xiàn)在能和姐妹們邊學習，邊制作美食，親手做的蛋黃酥吃起來肯定特別美味”。
活動結(jié)束后，大家紛紛拿著蛋黃酥合影留念，互送節(jié)日的祝福。（陸劍娜）