為持續(xù)推動國際化辦學(xué)，引入更多的國際化課程和職業(yè)資格認(rèn)證項目，助推學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展，10月13日，意大利咖啡學(xué)院溫州培訓(xùn)基地正式落戶溫州華僑職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校。繼ALMA學(xué)校合作項目后，又一“1+X”國際職業(yè)教育課程證書項目啟動，雙方在溫州華僑職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校舉行了隆重的簽約、授牌儀式。意大利咖啡學(xué)院院長Gabriele Cortopassi先生通過“云端”出席本次活動，意大利咖啡學(xué)院代表Hugo先生、教研老師Viviana Scanu女士現(xiàn)場參加活動。校僑社成員、20西餐班葉豪杰同學(xué)擔(dān)任現(xiàn)場主持，意大利歸僑、19酒店1班胡佳佳同學(xué)擔(dān)任現(xiàn)場翻譯，意大利歸僑、20酒店2班戴雅茜、葉怡芬等同學(xué)提供禮儀服務(wù)。
活動伊始，大家一起觀看了意大利咖啡學(xué)院和西式面點教師團隊的視頻，了解了該學(xué)院的辦學(xué)歷史和特色。意大利咖啡學(xué)院隸屬于成立于1950年的“Torrefazione Mokaflor”公司，是一所提供西點烘焙、咖啡理論、咖啡師培訓(xùn)和咖啡店經(jīng)營管理的專業(yè)學(xué)校。自成立以來，該校專注于全球咖啡、西點烘焙教育，每年培訓(xùn)千余名學(xué)生，其中大約50%來自世界各個不同的國家，意大利咖啡學(xué)院已在眾多國家成立合作伙伴及培訓(xùn)點。
隨后，20西餐班文成公主同學(xué)作了表態(tài)發(fā)言，她非常感謝學(xué)校能提供這么好的學(xué)習(xí)機會，讓大家在校就能學(xué)習(xí)到國際化的專業(yè)課程，讓更多的華僑學(xué)子張開“世界眼”，并表示將努力弘揚“勤學(xué)、愛學(xué)、創(chuàng)學(xué)”的精神，學(xué)好西餐專業(yè)知識，不斷提升專業(yè)技能。
意大利咖啡學(xué)院代表Hugo先生為溫州華僑職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校授予了“溫州培訓(xùn)基地”的牌匾。由于疫情影響，意大利咖啡學(xué)院院長Gabriele Cortopassi先生不能親臨溫州，他通過網(wǎng)絡(luò)視頻致辭時表示非常高興意大利咖啡學(xué)院有機會與溫州華僑職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校開展交流與合作，意大利的咖啡文化歷史悠久，此次合作文件的簽署和咖啡學(xué)院溫州培訓(xùn)基地的成立，將進(jìn)一步促進(jìn)兩校之間的往來和人文交流，傳播意大利的咖啡和美食文化，也為中意文化交流搭建了平臺。
意大利咖啡學(xué)院校方代表還給現(xiàn)場每位同學(xué)授予了象征該校的臂章。
最后，校長徐健發(fā)表了熱情洋溢的講話，他指出，此次學(xué)校引入意大利咖啡學(xué)院職業(yè)教育課程，為同學(xué)們搭建國際職教平臺，旨在進(jìn)一步推進(jìn)專業(yè)轉(zhuǎn)型升級，深化實施“1+X”國際證書培養(yǎng)模式，不斷拓寬同學(xué)們視野，提升專業(yè)能力，希望同學(xué)們要珍惜機會，刻苦學(xué)習(xí)，做具有中國心、世界能、國際范的新時代技術(shù)技能人才。他期待學(xué)校在國際化辦學(xué)道路上，能與意大利咖啡學(xué)院有更加全面、更加深入的項目合作，聯(lián)辦更多的活動，持續(xù)推動雙方的交流。他表示，近年來，學(xué)校發(fā)揮自身優(yōu)勢，以“僑”為橋，積極推進(jìn)國際化辦學(xué)，推動中外人文交流，不斷深化人才培養(yǎng)模式，實施“引進(jìn)來、走出去”的開放戰(zhàn)略，樹立“輸入”和“輸出”意識，借鑒國際先進(jìn)經(jīng)驗，正努力將學(xué)校打造為中職國際化合作辦學(xué)的“溫州樣板”，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高素質(zhì)國際化技術(shù)技能人才培養(yǎng)高地。
據(jù)悉，本次引入的“1+X”國際職業(yè)教育課程證書項目為意大利甜品系列課程，該課程培訓(xùn)周期為11周，全部由意大利外教授課，考核由意方負(fù)責(zé)，通過的學(xué)生可獲得相關(guān)國際職業(yè)教育課程證書。培訓(xùn)地點就在溫州華僑職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校新建的實訓(xùn)大樓烹飪實訓(xùn)室，實訓(xùn)室配備技術(shù)一流、全方位的可視化教學(xué)系統(tǒng)，可通過“線上線下”實現(xiàn)全球化教學(xué)。