假如某校有大量學(xué)生在食堂進食后發(fā)生嘔吐、肚子疼、意識模糊等癥狀，相關(guān)人員第一時間做哪些事情？食堂菜品留樣工作是否專人負責(zé)，記錄是否周全？
8月22 日-23日，一場關(guān)乎兩萬多名師生“舌尖上安全”的中小學(xué)校及幼兒園食堂食品安全管理員培訓(xùn)在遂昌縣舉辦。本次培訓(xùn)班由遂昌縣教育局主辦，遂昌縣成人文化技術(shù)教育中心學(xué)校承辦，遂昌縣中小學(xué)校、幼兒園食堂管理員54人參加了學(xué)習(xí)；成技校負責(zé)人周建娥全程跟班為學(xué)員提供服務(wù)。
8月22日上午，遂昌教育局計財科科長葉銳、教育局會計核算中心相關(guān)負責(zé)人、遂昌縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)等到培訓(xùn)班指導(dǎo)教學(xué)工作。下午，來自景寧畬族自治縣市場監(jiān)督管理局餐飲科專業(yè)教師柳曉忠對《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進行了解讀，柳曉忠重點就“從業(yè)資格、食品加工流程、餐飲具消毒、設(shè)備管理、色標(biāo)管理、食品安全主體責(zé)任”等六大方面內(nèi)容進行了深入講解。
8月23日上午，培訓(xùn)班特邀麗水市市場監(jiān)督管理局主任吳東浩開設(shè)《學(xué)校食源性疾病預(yù)防及食品安全事故應(yīng)急處置》講座，吳東浩列舉的多次食品安全事故處理案例發(fā)人深省，給全體學(xué)員帶來了警示和思考。下午，遂昌縣市場監(jiān)督管理局蔡樟文老師的《食品安全法及相關(guān)法律解讀》講座為全體學(xué)員進行了一次專業(yè)普法教育，蔡樟文指出，食品安全無小事，學(xué)校安全監(jiān)管和現(xiàn)場檢查都涉及到了法律問題，作為食品安全管理員應(yīng)當(dāng)具備高度的法律意識，既要有為學(xué)生負責(zé)的職業(yè)道德，還要有承擔(dān)法律后果的勇氣和底氣。
培訓(xùn)班還組織學(xué)員們參加了食品安全管理員監(jiān)督抽考工作，通過考核的學(xué)員將獲得食堂食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證書。培訓(xùn)班提升了各校食堂食品管理員專業(yè)知識水平和管理技能，為遂昌縣校園食品安全撐起了一片藍天?。ㄇ裥h）