近日,2023年度安吉縣多工種技能大賽茶藝師比賽圓滿結(jié)束。本次大賽由安吉縣人力資源和社會保障局、安吉縣總工會、安吉技師學院主辦,安吉縣靈峰街道辦事處、安吉縣社區(qū)教育學院靈峰學習中心承辦,安吉人才發(fā)展集團有限公司給予了大力協(xié)助。
本次大賽安排賽前培訓和技能比賽兩個環(huán)節(jié),吸引了190多位安吉縣各條線的茶藝從業(yè)者、愛好者、茶葉經(jīng)營者和茶廠主報名參加學習,174名學員通過比賽資格審查成為大賽選手,莫安娜等6名選手通過比賽獲得茶藝師技師證書,丁語彤等81位選手獲得茶藝師高級工證書。
大賽在安吉縣開元嘉樂比度假酒店舉行,大賽由理論考試和技能操作兩部分組成。理論按茶藝師國家職業(yè)標準(三級)為基礎(chǔ),增加技師(二級)職業(yè)標準和相關(guān)新知識、新技能的內(nèi)容。
技能操作又分規(guī)定茶藝、自創(chuàng)茶藝二個項目。規(guī)定茶藝重點考量選手的茶藝基本功:舉止禮儀、行為習慣、氣質(zhì)神韻、協(xié)調(diào)能力、審美情趣、茶湯質(zhì)量等。自創(chuàng)茶藝為茶文化創(chuàng)意作品,從作品的原創(chuàng)性、藝術(shù)性及選手的文學修養(yǎng)、禮儀素養(yǎng)、茶湯質(zhì)量調(diào)控能力等方面,全面考量選手的茶藝技能。
安吉的綠水青山孕育了“形如鳳羽、色如玉霜、甘甜清澈”的安吉白茶。近年來,安吉白茶產(chǎn)業(yè)保持健康高速增長態(tài)勢,從2003年到2021年的19年間,產(chǎn)值從1.5億增長到31.13億元,全縣從業(yè)人員10萬人,帶動周邊20萬人就業(yè),安吉縣對茶產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)非常重視。(李世祥)