近日,2023年度安吉縣多工種技能大賽西式面點師比賽圓滿結(jié)束。本次大賽由安吉縣人力資源和社會保障局、安吉縣總工會、安吉技師學(xué)院主辦,安吉縣靈峰街道辦事處、安吉縣靈峰成校(社區(qū)學(xué)校)承辦,安吉人才發(fā)展集團(tuán)有限公司給予大力協(xié)助。
本次大賽,旨在提升安吉縣西式面點師的綜合能力,通過以賽促學(xué),以賽促培,安排賽前培訓(xùn)和技能比賽兩個環(huán)節(jié),吸引了134位安吉縣各條線的面點師從業(yè)者、愛好者、廚師和家庭主婦報名參加學(xué)習(xí)和比賽。經(jīng)過理論和技能比武,宋夢等6名選手獲得西式面點師技師證書,倪麗麗等52位選手獲得西式面點師高級工證書。
賽前培訓(xùn)和比賽環(huán)節(jié)均在安吉縣遞鋪區(qū)域性中心成人文化技術(shù)學(xué)校舉行,這里有設(shè)施設(shè)備齊全的家政培訓(xùn)教室和寬敞的綜合培訓(xùn)教室。校長李漢民說,“將學(xué)校的設(shè)施設(shè)備、教學(xué)場地向社會開放,更大程度地發(fā)揮它們的作用也是學(xué)校工作的一部分。看到社會各界人士來學(xué)校培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和比賽,了解到我們學(xué)校,我們很高興。更希望他們工作之余多來我們學(xué)校,愛上我們學(xué)校,愛上學(xué)習(xí)!”
高級工證書獲得者于芬說:“上班很辛苦,節(jié)假日在家里做點小甜品、蛋糕什么的,保持自己的愛好。本著學(xué)習(xí)的目的來參加比賽,通過比賽發(fā)現(xiàn),不僅要手‘巧’,更要心‘靈”,特別是蛋糕的裱花環(huán)節(jié),很考驗人的美學(xué)功底、想象力和創(chuàng)造力。”(李世祥)