毛麗雯,九三學(xué)社社員,高級茶藝技師(國家一級)、評茶技師(國家二級)、浙江青年工匠、評茶員茶藝師國家考評員、國家茶藝競賽裁判員、茶藝培訓(xùn)師、開化縣“鄉(xiāng)村振興講堂”講師、開化縣毛麗雯技能大師工作室領(lǐng)辦人、衢州市“南孔精英”計劃培養(yǎng)專項技能青年人才。
傾心育才,點亮星火
她是學(xué)生技能賽場上的引路人。作為衢州旅游學(xué)校一名專業(yè)課教師,她深知技能對學(xué)生的重要性。多年來,她一直耐心細(xì)致地指導(dǎo)學(xué)生備戰(zhàn)各級賽事。在理論、實操教學(xué)過程中,她以耐心和愛心,指導(dǎo)著一批又一批學(xué)生在技能比賽中嶄露頭角,用實際行動詮釋了“以賽促學(xué)”的教育理念。
2021年,浙江省中職學(xué)校職業(yè)技能大賽手工制茶大賽首次由個人賽調(diào)整為團(tuán)隊賽。賽事規(guī)則的調(diào)整、參賽人員的增多,意味著一切都要從頭開始摸索。備賽的日子里,她放棄休息日、假期,與團(tuán)隊成員一起一遍又一遍地炒制,一次又一次地記錄茶葉不同的狀態(tài)和數(shù)據(jù),指導(dǎo)學(xué)生改正不足。最終,手工制茶團(tuán)隊獲得省二等獎的好成績。2022年6月,她帶領(lǐng)學(xué)校手工制茶團(tuán)隊再次向省賽發(fā)起沖擊,最終獲得省一等獎,并代表浙江省參加國賽,獲全國三等獎的佳績。
無論是站在國家級別的賽事上,還是服務(wù)于縣域內(nèi)的茶事服務(wù),她都積極鼓勵學(xué)生參加,通過活動的磨煉,促使學(xué)生快速成長。近年來,每年春季開啟的開化龍頂茶文化節(jié)系列活動,總能看見她帶領(lǐng)著學(xué)生參與其中。2023年,在開化龍頂茶文化節(jié)系列活動中,她指導(dǎo)學(xué)校茶藝專業(yè)8名選手參加手工制茶和沏泡技藝兩大賽項,學(xué)生們拿回了條形組銀獎、芽形組銀獎等多項榮譽(yù)。她相信,技能點亮人生。
靜心守望,花開有時
除了技能比賽指導(dǎo),毛老師還擔(dān)任著茶藝與茶營銷專業(yè)中高職合作班的班主任管理工作。作為班主任,毛老師一直秉承著“靜心守望,花開有時”的工作理念,以愛心和耐心對待每一位學(xué)生。她關(guān)注每一位學(xué)生的成長過程,積極與學(xué)生溝通交流,幫助她們解決各種問題。她的工作得到了學(xué)生、家長和同事們的一致好評。
她架起了學(xué)生與家長之間溝通的橋梁。毛老師注重與家長的溝通交流,及時反饋學(xué)生在校表現(xiàn),共同關(guān)注學(xué)生的成長。她善于傾聽學(xué)生的心聲,關(guān)心她們的學(xué)習(xí)和生活,幫助她們解決各種困難。2023年11月,迎來了2022屆學(xué)生的第一次家長會。毛老師秉持著“家校合作”的理念,策劃了一次彰顯茶藝專業(yè)技能家長會,特意安排孩子為家長泡杯茶的環(huán)節(jié),以感恩家長的養(yǎng)育之恩。
她是班級和諧的精心締造者。在班級管理上,毛老師致力于營造一個和諧融洽、積極向上的班級氛圍。2022年9月,隨著新一屆茶藝與茶營銷專業(yè)的學(xué)生入學(xué),她在開學(xué)第一課上便提出了班級建設(shè)的目標(biāo):打造一支“技藝精湛、品德高尚”的茶專業(yè)精英團(tuán)隊。毛老師始終堅守“技能引領(lǐng)成長”的教育理念。在她的精心引領(lǐng)下,班級風(fēng)貌日益改善,學(xué)生間情誼更加深厚,共同營造出一個溫馨和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境。毛老師深入貫徹技能與品質(zhì)并重的育人理念,督促學(xué)生精益求精,追求卓越。她將教育與班級管理巧妙地融入茶文化之中,讓茶文化的精髓成為班級文化的核心,讓茶的精神深深烙印在每一個學(xué)生的心中。
毛老師身旁有兩位得力的“左右護(hù)法”,她們是兩位勤奮好學(xué)的女生。課余時間,她們是毛老師如影隨形的小助手。每當(dāng)學(xué)校舉辦活動,毛老師和她們總是那些最忙碌的身影。無論是搬茶桌、洗茶具,還是后續(xù)的打包整理工作,她們都展現(xiàn)出極高的專業(yè)素養(yǎng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,確保每一項任務(wù)都井然有序,完美呈現(xiàn)。她們特別熱衷于“蹭茶”,尤其是毛老師親手泡制的茶。在茶香的縈繞下,她們常常手持品茗杯,聚精會神地向毛老師請教關(guān)于茶的各種問題。她們笑著說:“跟著毛老師,我們不僅品嘗到了茶的香醇,更收獲了無盡的知識和智慧。”如今,她們的目標(biāo)更加堅定——那就是在茶文化的道路上不斷超越自我,努力向毛老師看齊,甚至超越她,成為茶文化領(lǐng)域的佼佼者。
技能服務(wù),茶道傳香
作為一名職業(yè)教育專業(yè)課教師,除了教書育人,還有服務(wù)社會的職責(zé)和使命。近年來,毛老師積極響應(yīng)縣委、縣政府號召,積極投身于全縣機(jī)關(guān)企事業(yè)單位茶藝師培訓(xùn)授課任務(wù)。作為茶專業(yè)骨干教師,毛老師受聘于開化社區(qū)學(xué)院,擔(dān)任鄉(xiāng)村振興講壇講師,開展“茶+”的實用技能培訓(xùn)。并通過開化縣毛麗雯技能大師工作室的平臺,以師帶徒的模式,致力于茶文化的弘揚(yáng)與傳承。至今帶徒10余人,多名徒弟榮獲縣、市級職業(yè)技能大賽一、二、三等獎。
以茶養(yǎng)德,茶香悠遠(yuǎn)
在生活的喧囂中,毛老師深深地?zé)釔壑琛_@份熱愛源自她對茶葉的獨(dú)特理解和獨(dú)特的個人經(jīng)歷。從2010年學(xué)茶至今已有14年,她深知傳統(tǒng)茶葉固然美好,但創(chuàng)新才能不斷跟上時代步伐。在教學(xué)過程中,她通過與學(xué)生交流,了解當(dāng)下年輕人的喜好,嘗試將茶與其他食材、水果、花草等結(jié)合,創(chuàng)造出豐富多彩的茶飲系列。這些嘗試得到了學(xué)生的積極反饋,為她的教學(xué)增添了新活力,讓更多學(xué)生喜歡茶、愛上茶。
唐代劉貞亮曾道:“以茶可行道,以茶可雅志。”在毛老師身上,我們能感受到她對茶的專注、敬畏與虔誠。古人說,人生如茶,茶葉入水時有兩種姿態(tài):一種是剛?cè)胨畷r的浮,一種是浸泡過后的沉。作為一名中職茶藝專業(yè)教師,毛老師深知,人生又何嘗不是這個道理?浮浮沉沉,起起落落。在教書育人的道路上,這必定是一種在苦樂交織的年華中修身養(yǎng)德的過程,在一次次挫敗中、一次次磨礪后,最終沉淀綻放,成就自己的無悔青春。(樓芳玲)