2月28日上午，由安吉縣社區(qū)教育學(xué)院杭垓?qū)W習(xí)中心主辦的“食藥安全常識講座”在磻溪村老年活動室暖心開講。安吉縣食品藥品檢驗檢測中心副主任章敏受邀擔(dān)任主講嘉賓，為現(xiàn)場60余名老年學(xué)員送上了一場實用又生動的健康科普課。
講座中，章敏副主任以貼近生活的案例切入，通過通俗易懂的“八要八不要”口訣，手把手教老年人如何辨別安全食品。“要看包裝標(biāo)識是否齊全，不要買‘三無’產(chǎn)品；要選正規(guī)渠道，不要輕信流動攤販。”
針對老年人身體特點，章敏從營養(yǎng)搭配、烹飪方式、飲食禁忌等十個維度提出具體建議：“少食多餐、控鹽限糖、多吃粗糧雜豆”等科學(xué)理念引發(fā)共鳴。
在備受關(guān)注的“藥食同源”環(huán)節(jié)，章敏以老年人常用的大棗、魚腥草、白果等七種藥材為例，既講解其滋補(bǔ)功效，也科普食用禁忌。“魚腥草虛寒體質(zhì)慎用”等實用提醒讓學(xué)員收獲滿滿。
活動現(xiàn)場，學(xué)員阮小巧感嘆：“以前總以為貴的就是好的，今天才知道合理地吃才是最好的！”組織本次活動的杭垓?qū)W習(xí)中心單校長表示，此次活動旨在提高社區(qū)居民的食品藥品安全意識，希望能夠讓更多的人了解食品藥品安全知識，學(xué)會在日常生活中如何保護(hù)自己。
本次講座通過“理論+案例+互動”的形式，將專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為老年人“聽得懂、用得上”的生活指南，既是杭垓?qū)W習(xí)中心推進(jìn)社區(qū)教育的重要實踐，也彰顯了基層部門守護(hù)“一老一小”健康的民生溫度。（單國榮）